Quinta da Bacalhõa is één van de estates die onder de groep van Bacalhõa Vinhos de Portugal valt. Het Quinta da Bacalhõa ligt niet zo ver van het hoofdhuis, nabij Azeitão in het wijnhart van de Peninsula de Setúbal. Het Quinta da Bacalhõa draagt een hele geschiedenis met zich mee. Het is het vroegere Koninklijke huis dat dateert van halverwege de vijftiende eeuw.
De groep Bacalhõa is één van de grotere spelers op de Portugese wijnmarkt. Sinds de oprichting in 1922 hebben Joao Pires en zijn zonen het patrimonium steeds uitgebreid. Vandaag bezit de groep wijngaarden in alle belangrijkste wijnregio’s van Portugal. Ze hebben een capaciteit van 20 miljoen liter wijn, afkomstig van een 1.000 Ha wijngaarden. De totale stockage eiken vaten bedraagt 15.000 stuks.